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Appassionato di birra e della sua storia, degustatore per golosità, docente per egocentrismo
  • Birra e Sigari... Don Abbondio salvaci tu!
    Birra e Sigari... Don Abbondio salvaci tu!
    204 Visualizzazioni È piaciuto

    Si avvicina la primavera e la stagione calda e tendenzialmente negli abbinamenti in fumata lascio (in parte) i distillati per andare a cercare cocktail e ... Birre (soprattutto o quasi esclusivamente artigianali). Ma quanto si sposa bene la birra con il sigaro? è un matrimonio possibile? Per me si, ma ce ne parla meglio l'amico Alessandro Anteghini in questo piacevolissimo articolo, con il suo stile sempre inconfondibile.

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  • Degustazione e "vecchi merletti" Parte 2
    Degustazione e "vecchi merletti" Parte 2
    153 Visualizzazioni È piaciuto

    Continuiamo il nostro percorso degustativo guidati dall'amico Alessandro, finalmente siamo giunti, dopo un primo articolo, alla parte più attesa: l'assaggio della nostra birra!  

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  • Degustazione e "vecchi merletti" Parte 1
    Degustazione e "vecchi merletti" Parte 1
    118 Visualizzazioni È piaciuto

    Siamo pronti per degustarci la nostra birra ( ma il discorso vale anche per altre piacevoli prelibatezze), le tiriamo giù e sentiamo che... ah, no, questo è bere! la degustazione è un percorso più lungo in cui il "sorso" arriva solo alla fine! Ce ne parla, in questi due articoli, Alessandro Anteghini, che di birre ne ha degustate :-)

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  • La Birra ed il Grande Mistero dello “Stile Artigianale”
    La Birra ed il Grande Mistero dello “Stile Artigianale”
    105 Visualizzazioni È piaciuto

    “La birra non esiste, esistono le birre”: scrive Lorenzo Badove, in arte Kuaska. Un panorama straordinariamente ampio ed eterogeneo di stili, produzioni, nomenclature. Un panorama in cui si nascondono spesso insidie, nascoste dietro il termine di “Birra artigianale”. Scopriamo di più con l’amico Alessandro Anteghini, grande appassionato e conoscitore del mondo birraio.

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