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The GlenAllachie 15 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky
79,50 €
Tasse incluse
Il GlenAllachie 15 anni è un single malt Scotch whisky invecchiato in botti bourbon e poi affinato ulteriormente in botti ex-sherry che hanno precedentemente contenuto sherry Ximénez e Oloroso. Imbottigliato poi a 46% senza aggiunta coloranti e senza essere filtrato a freddo. Dal color rame scuro, questo whisky si presenta al naso con note traboccanti di uvetta, caramello e spezie dolci. Al Palato l'arcobaleno di spezie dolci, uvetta e caramello si sviluppa in sentori di banana, scorza d'arancia e cioccolato fondente.
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Il nome GlenAllachie deriva dal gaelico “gleann aileachaidh”e può essere tradotto come la “valle delle rocce”. Nonostante la sua giovane età(è stata fondata nel 1967) e alcuni periodi in “naftalina” la distilleria ha una base di ben 40 mila botti, attentamente selezionate L'acqua alla distilleria proviene dalle dighe a più di 2 miglia dalla distilleria. Henshead e Blackstank sfociano in Beachshach Burn, che fornisce l'acqua direttamente alla distilleria, e si trova a nord-est di BenRinnes. A GlenAllachie, nonostante la capacità di produrre quattro milioni di litri di alcol (LOA) hanno deciso di ridurlo a soli 800.000 LOA in modo da concentrarsi sullo sviluppo di GlenAllachie come marchio single malt. Rallentando la produzione,infatti, è possibile una fermentazione più lunga e la possibilità si seguire meglio le operazioni in distilleria in modo da puntare sulla qualità del prodotto.
LDGLEN15
Scheda tecnica
- Origine
- Scozia
- Gradazione
- 46 %
- Formato
- 0,70 L
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