A una settimana dal secondo compleanno del Mocambo Ciagar Club mi trovo a pensare al percorso fatto... e a scriverne.

Una cena di gala per un traguardo importante del sigaro Antico Toscano di Manifatture Sigaro Toscano, noi eravamo presenti, un breve racconto...

Continuiamo, dal precedente articolo, a parlare dei sigari italiani, delle varie tipologie e delle varie case produttrici, per aiutare chi si affaccia adesso nel mondo del fumo lento a far chiarezza tra le varie sigle ed abbreviazioni. Se nel precedente articolo abbiamo parlato di MST, AMAZON e MOSI, questa volta parleremo di altre due case che hanno preso mercato ultimamente e che sono sempre, e dico sempre, abbreviate: CTS e NdB.

Il panorama italiano dei sigari non è enorme, ma abbastanza ampio, sigari di varie ditte e manifatture che spesso sui social vengono citati (e spesso in modo abbreviato) e portano non poco alla confusione chi meno erudito; ecco un articolo per parlare sommariamente dei sigari nostrani, cercando di fare un minimo di chiarezza, senza la presunzione di farne la guida completa e definitiva.

L’assaggio di una birra è la tappa finale del percorso degustativo e noi iniziamo questo secondo articolo proprio da qui, consapevoli tuttavia che l’analisi gustativa non può prescindere dalle altre tappe descritte nell’articolo Degustazione e Vecchi Merletti – parte prima. 

Il giorno in cui si scende dalla parte sbagliata del letto, al Bar Sport ti rifilano la famosa Luisona accompagnata  da un caffè bruciato ed uscendo dal parcheggio graffi il paraurti contro quel paletto d’acciaio che ieri  pomeriggio non c’era… beh… ecco… è quello il giorno giusto per parlare di “degustazione”. Bene allora,  facciamoci del male!

Parlare di “birra”, oggi, in piena rivoluzione “artigianale” è quanto mai complesso, vuoi per la straordinaria eterogeneità dell’argomento, vuoi per le insidie nascoste dalle mille sfaccettature storiche e tecniche che fanno parte del mondo birrario. Ecco perché ho deciso anch’io di avvalermi dell’ormai trita e ritrita frase: lungi dal voler fare un’analisi completa e definitiva degli argomenti oggetto del presente articolo. Ecco... ora che ci siamo parati le spalle a sufficienza possiamo...

La corretta accensione del Sigaro è senza dubbio un argomento trattato più e più volte, quindi un articolo che parla di questo può sembrare superfluo (e forse per molti lo è), ma partecipando a non poche degustazioni e confrontandomi con le persone mi sono accorto che poi, tutto sommato, non è così scontato come sembra e ci sono spesso errori che vengono fatti in questa fase che pregiudicano la nostra degustazione.  Si, degustazione, perché si dice comunemente “fumare un sigaro”, e anche io...

Questo articolo è il numero 1, la nascita del Blog, e quindi abbiamo deciso di dedicarlo ad un prodotto che è stato anch'esso una sorta di inizio, una delle prime degustazioni e la prima vera scoperta di un prodotto molto particolare; una scoperta che è stata anche una serata di successo e che rappresenta anche un pò la filosofia di quello che cerchiamo di fare. Buona Lettura