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Birre Artigianali

  • La Birra ed il Grande Mistero dello “Stile Artigianale”
    La Birra ed il Grande Mistero dello “Stile Artigianale”
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    “La birra non esiste, esistono le birre”: scrive Lorenzo Badove, in arte Kuaska. Un panorama straordinariamente ampio ed eterogeneo di stili, produzioni, nomenclature. Un panorama in cui si nascondono spesso insidie, nascoste dietro il termine di “Birra artigianale”. Scopriamo di più con l’amico Alessandro Anteghini, grande appassionato e conoscitore del mondo birraio.

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  • Degustazione e "vecchi merletti" Parte 1
    Degustazione e "vecchi merletti" Parte 1
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    Siamo pronti per degustarci la nostra birra ( ma il discorso vale anche per altre piacevoli prelibatezze), le tiriamo giù e sentiamo che... ah, no, questo è bere! la degustazione è un percorso più lungo in cui il "sorso" arriva solo alla fine! Ce ne parla, in questi due articoli, Alessandro Anteghini, che di birre ne ha degustate :-)

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  • Degustazione e "vecchi merletti" Parte 2
    Degustazione e "vecchi merletti" Parte 2
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    Continuiamo il nostro percorso degustativo guidati dall'amico Alessandro, finalmente siamo giunti, dopo un primo articolo, alla parte più attesa: l'assaggio della nostra birra!  

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  • Birra e Sigari... Don Abbondio salvaci tu!
    Birra e Sigari... Don Abbondio salvaci tu!
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    Si avvicina la primavera e la stagione calda e tendenzialmente negli abbinamenti in fumata lascio (in parte) i distillati per andare a cercare cocktail e ... Birre (soprattutto o quasi esclusivamente artigianali). Ma quanto si sposa bene la birra con il sigaro? è un matrimonio possibile? Per me si, ma ce ne parla meglio l'amico Alessandro Anteghini in questo piacevolissimo articolo, con il suo stile sempre inconfondibile.

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